Colline in Bolle 2025 : le charme des vins pétillants lombards entre histoire, goût et territoire

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En octobre, les collines lombardes s’illuminent d’élégance avec Colline in Bolle 2025, le festival qui célèbre le Méthode Classique lombard, prévu les 25 et 26 octobre 2025 dans la magnifique Villa Mirra de Cavriana (Mantoue). L’événement allie culture du vin, tradition et paysages, attirant amateurs de vin, sommeliers et visiteurs venus de toute l’Italie.

Histoire de Colline in Bolle

Colline in Bolle a été créé en 2022 par les associations de producteurs lombards et l’ONAV pour promouvoir l’excellence des vins pétillants Méthode Classique de Lombardie. En quelques années, il est devenu un rendez-vous incontournable grâce à la qualité des vins et à l’atmosphère unique de son lieu.

La Villa Mirra, résidence Renaissance entourée des collines morainiques de Mantoue, offre un cadre intemporel. En se promenant dans ses jardins et ses arcades, les visiteurs peuvent découvrir les différentes expressions du Méthode Classique lombard, des notes minérales élégantes du Franciacorta DOCG aux bulles structurées de l’Oltrepò Pavese DOCG, en passant par les styles plus frais du Garda DOC et du Lugana DOP.

Que découvrir à Colline in Bolle 2025

L’édition 2025 réunira plus de 50 caves de toute la région. Les stands de dégustation permettront de goûter des centaines d’étiquettes et d’échanger directement avec les producteurs. Parmi les masterclasses exclusives :

• « L’expression du Pinot Noir en Oltrepò Pavese », dédiée à la variété noble du Méthode Classique.
• « Nuances de Rosé », une dégustation caritative au profit de la recherche, organisée par les Femmes ONAV.
• « Franciacorta vs Oltrepò », une comparaison directe entre deux territoires emblématiques des vins effervescents italiens.

L’événement est conçu non seulement pour les experts mais aussi pour ceux qui souhaitent découvrir le monde des bulles avec curiosité et passion. En plus des dégustations, Colline in Bolle propose des espaces dédiés aux produits traditionnels mantouans, comme le Grana Padano des Prati Stabili et le salami de Mantoue, pour une expérience gastronomique complète.

Comment se rendre à Cavriana

Cavriana est située au cœur des collines morainiques de Mantoue, entre le lac de Garde et la ville de Mantoue, dans une position stratégique et facilement accessible.

• 🚗 En voiture : depuis Milan ou Vérone, prendre l’autoroute A4 et sortir à Desenzano del Garda, puis suivre les panneaux pour Cavriana (environ 20 minutes).
• 🚆 En train : la gare la plus proche est Desenzano del Garda-Sirmione, reliée à Cavriana par bus locaux et taxis.
• ✈️ En avion : les aéroports les plus proches sont Vérone Villafranca (30 km) et Brescia Montichiari (35 km).

Où se garer

Pendant Colline in Bolle 2025, la commune de Cavriana prévoit une grande disponibilité de parkings gratuits à proximité de la Villa Mirra. Des navettes relieront les principaux parkings à l’entrée de l’événement. Pour les visiteurs arrivant en camping-car, un parking équipé est disponible juste à l’extérieur du centre-ville. Il est recommandé d’arriver tôt, surtout le samedi après-midi, lorsque l’affluence est maximale.

Un événement entre culture et convivialité

Participer à Colline in Bolle 2025, c’est plonger dans un monde d’arômes, de saveurs et d’histoires de vignerons qui préservent un savoir-faire ancien. Chaque verre raconte le lien profond entre l’homme et le terroir, entre tradition et innovation.

L’événement est aussi l’occasion de découvrir Cavriana, village médiéval plein de charme, avec son château, la Pieve di Santa Maria et des panoramas sur le lac de Garde. Après les dégustations, il est agréable de se promener dans les ruelles historiques et de savourer la cuisine locale dans les restaurants du centre.

Informations pratiques

📍 Lieu : Villa Mirra, Cavriana (MN)
📅 Dates : 25 et 26 octobre 2025
🕒 Horaires : samedi 15h00–20h00 | dimanche 14h00–19h30
🎟️ Billets : 18 € plein tarif | 12 € tarif réduit pour membres ONAV, AIS, FISAR, FIS, ASPI
💡 Conseil : réservez vos masterclasses à l’avance – les places sont limitées !

Conclusion

Colline in Bolle 2025 est bien plus qu’un événement vinicole : c’est un voyage au cœur de la Lombardie, célébrant la passion du vin, la beauté des collines mantouanes et l’art des bulles. Un week-end parfait pour ceux qui recherchent une expérience authentique, où chaque gorgée raconte une histoire et chaque bulle procure une émotion.